Eplechips

DSC_3054 (2)

Dette er en takknemlig gave å både lage og gi. Den krever få ingredienser, er enkel å lage, smaker godt og er dekorativ – særlig om man legger litt ekstra innsats i innpakningen.

Det eneste du trenger av ingredienser er:

  • Epler (ca 1 eple pr 3 cl)
  • Kanel

Til innpakningen kjøpte jeg glass på Clas Ohlson og et julete stoff på Abby’s Tekstiler i Trondheim. Hyssing og dymo hadde jeg liggende.

Begynn med å hule ut kjernene i eplene.

DSC_3032

Del deretter eplene i tynne skiver, legg dem på bakepapir på en stekeplate og dryss kanel over.

DSC_3038

Stek eplene på lav varme i noen timer til de blir tørre og sprø…ish.

DSC_3041

Når epleskivene er avkjølt, er det bare å legge dem på glass og pynte med det du måtte ønske. Voilà. Sunn og god og enkel snacks til en billig penge.

Oslolua fra Petite Knit

Årets julegave til min kjære mor ble en Oslolue fra Petite Knit strikket i dobbel tråd Filcolana Arwetta Classic i fargen 235 Grape Royal.

IMG_8950

Lua strikkes først i glattstrikk i ca 25 cm før man snur den (f.eks. med german short rows) og fortsetter glattstrikk i motsatt retning. Dette for å kunne brette opp kanten nederst uten at vrangmaskene vises.

IMG_3841

Når du har brettet opp kanten, syr du den fast med maskesting, så den holder seg på plass. Sy den fast litt under bretten så det ikke blir så klumpete når du skal brette.

IMG_3846

Og sånn ser den ferdige lua ut.

IMG_3844

IMG_3848

Min anmeldelse av denne oppskriften:

  • Tungt og uelastisk å strikke med dobbel tråd Arwetta.
  • Kjedelig å strikke så mye glattstrikk i samme farge.
  • Fellingen på toppen gir «sprekker» som kunne vært unngått med en ekstra maske mellom fellingene.
  • Veldig fin lue, alt i alt.
  • Og utrolig deilig å ha på!

 

Hjemmelaget peanøttsmør

IMG_0604

Det er ikke en myte! Det er helt sant! Man KAN lage peanøttsmør av bare peanøtter!

Man trenger derfor egentlig ingen oppskrift (noe som setter denne bloggposten i et litt dårlig lys), men det er likevel et par ting det kan være lurt å huske på.

IMG_0570 (1)

Begynn med å hakke opp salte peanøtter i en food prosessor, men stopp når de ser ca sånn ut:

IMG_0571

Da setter du 1/4 av de hakkede nøttene til side, før du fortsetter prosessen. I prosessoren.

Jeg anbefaler å følge nøye med nå, for det som skjer videre er ren og skjær magi. Nøttene går fra å være harde og kantete…

IMG_0572

… til å bli flytende! Helt av seg selv!!

IMG_0577

Nå kommer trikset med de hakkede nøttene du satte til side: Tilsett dem for ekstra krønsj. Hvis du vil ha helt smuud peanøttsmør, dropper du selvsagt dette punktet.

IMG_0579

Hell det ferdige peanøttsmøret over på rene og pene små glass, og gi det bort til noen du er glad i. Evt spis alt selv. Begge deler er lov. DIY!

IMG_0600

DIY sminkefjerner

IMG_0552

Det finnes mange oppskrifter på hjemmelaget sminkefjerner der ute på verdensveven. Jeg landet på denne med kun 3 ingredienser:

  • olivenolje
  • babysjampo
  • vann

IMG_0525

«Men vil ikke det lukte veldig olivenolje?» tenker du sikkert nå. Neida, ikke hvis du finner en babysjampo med duft. Du kan evt tilsette en dråpe duftolje eller essens (som jeg med hell gjorde både i duftlyset og lip balmen jeg lagde).

Hovedingrediensen er uansett vann. Prøv deg frem med noen dråper av olje og sjampo til du finner en løsning som gjør susen. Det er ikke verre enn det.

IMG_0529

Når du har funnet den perfekte kombinasjonen, heller du blandingen over på små flasker. Jeg kjøpte 3-pakker med reiseflasker fra Jula, men lignende flasker finner du både på Granit og i ulike reisebutikker.

IMG_0542

Et voilà. Funker som bare det. DIY!

IMG_0560

DIY leppeskrubb

img_8469

Denne oppskriften fant jeg på Min Mote. En enkel og hyggelig gave å lage.

Ingredienser:

  • Kokosolje
  • Honning
  • Brunt sukker

Fremgangsmåten er latterlig enkel: Bland ingrediensene. For å få blandet honningen med den harde kokosoljen, varm blandingen i vannbad over lav varme til den smelter.

img_8450

img_8451

La blandingen avkjøles litt før du tilsetter sukkeret, så det ikke smelter. Men ikke vent så lenge at kokosoljen blir hard igjen.

img_8457

img_8458

Fordel blandingen i passende, små beholdere, f.eks. disse små eskene fra Granit og leppeskrubben er klar til bruk. Evt overrekkelse. DIY!

img_8459

Håndbrodert monogram

IMG_6011

En av årets julegaver til kjæresten var et silkeslips og et silketørkle med håndbrodert monogram. Tanken var egentlig å sy monogrammet min nye Pfaff Ambition 1.0, men maskina taklet ikke gulltråden jeg hadde kjøpt, så da måtte jeg ta synåla til hjelp.

Jeg prøvde mange ulike teknikker og sømmer før jeg endte opp med kjedesting. Og jeg er veldig interessert i tips til andre sømmer som er like effektive og dekorative.

IMG_5626

IMG_5632

Forresten: Ja, det er en V.

Fikenmarmelade med Marsala

IMG_5564

Mens noen venner fikk gullmalte lys til jul, fikk andre venner, kolleger og familie, hjemmelaget fikenmarmelade med Marsala. Dog, dette med Marsalaen kan det tenkes at jeg glemte å nevne for dem.

Oppskriften jeg tok utgangspunkt i, er det Trines matblogg som står bak. Siden jeg allerede hadde en flaske Marsala stående, ble Trines portvin lett byttet ut med den. Og alle mål i oppskriften ble firedoblet pga mengden gaver som skulle deles ut.

Jeg brukte tørkede fikener, av typen Änglamark, kjøpt på en helt vanlig Prix. Fem poser ble til 10 små glass marmelade + 1 større, vanlig syltetøyglass.

IMG_5536

Og slik går du fram:

Fikenene(nenene) skal ligge i bløt noen timer (i mitt tilfelle: 8), for å bli marmelademateriale. Vakkert, ikke sant?

IMG_5538

NB! Alltid viktig å sterilisere glassene du skal bruke, ved å koke dem eller varme dem opp i stekeovnen. For enkelhets skyld valgte jeg det siste.

IMG_5541

Når fikenene (seriøst, heter det det det?) har fuktet seg ferdige, skal de kuttes i terninger og kokes med de andre godsakene: sitronsaft, stjerneanis og kanelstang. Pluss vannet de har ligget og fuktet seg i.

IMG_5543

Etter 20 minutter, tilsettes sukker og portvin. Eller:

IMG_5548

I oppskriften til Trine står det at blandingen skal koke i ytterligere 15 minutter før den er ferdig. Det kan ha hatt noe med den firedoblede mengden min å gjøre, men jeg måtte vente i 4 timer før det begynte å ligne på marmelade. Så sett av god tid før du kaster deg ut i dette prosjektet!

Når marmeladen er ferdig (eller du er lei av å vente), fyller du den på glassene du har sterilisert og snur dem på hodet mens de kjøler seg ned. Dette for å skape vakuum og lengre holdbarhet. Visstnok.

IMG_5549

Etter dette punktet er alt bare pynt og kos. Jeg valgte å merke glassene med (litt for store) merkelapper, så mottakeren skulle slippe å bedømme selv hva jeg hadde laget.

IMG_5562

Og vips! En hel drøss julegaver klare til overrekkelse.

DSC_2946

DSC_2945

DIY!

 

Spraymalte lys med ombre-effekt

IMG_5685

Julen er over, og jeg kan endelig dele mine julegavetips for julen 2016 med dere! Det skader jo ikke å være ute i litt god tid.

Disse lysene var én av ideene jeg gjennomførte som julegaveprosjekt i fjor. Og nei, jeg har ikke dyppet lysene selv (men det anbefaler jeg selvsagt at du gjør, om du gidder). Jeg kjøpte noen enkle, hvite, fine lys på Lagerhaus og en boks spraymaling for stearinlys på Panduro (NB! Hvis du bruker en annen type maling, hold deg til vannfast, for å unngå brann etc).

IMG_5529

IMG_5499

Resten av prosessen klarer du kanskje å tenke deg til selv?

IMG_5530

Ganske riktig: Jeg spraymalte lysene! Verre trenger det faktisk ikke å være å lage julegaver selv.

For å få lysene til å stå i ro mens malingen tørket, skrudde jeg dem ned i en isoporboks, hentet for anledningen fra fiskedisken i min lokale Meny-butikk. Men her oppfordrer jeg absolutt til kreativitet. Isoporrekeboks er neppe den eneste løsningen.

IMG_5532

For variasjonens skyld sprayet jeg toppen på halvparten av lysene og bunnen på resten (også halvparten, red.anm), og så fikk hver heldige mottaker en av hver sort. Sirlig pakket inn i silkepapir.

IMG_5684

Easy peasy. You can do it! Særlig nå som du har 11 måneder å øve deg på. Lykke til!

 

Navnelua

Dere kjenner til denne typen luer?

nærvær

Jeg hadde lyst til å strikke en til kjæresten til jul. Med navnet hans på. Så det med mønster var i utgangspunktet en utfordring.

Men med ruteark og blyant går det meste!

vv-mønster

Jeg prøvde å strikke brettekant, men det ble ikke så fint som jeg ville at det skulle bli. Så da fikk han heller fryse på ørene. Og ja, den kunne med fordel ha vært litt større.

IMG_2659

IMG_2658

Men jeg ble da ganske så fornøyd likevel. Tror mottakeren er enig.

Annes sjokoladepålegg

unnamed (24)

Til jul i fjor fikk jeg lyst til å lage spiselige gaver til venner og familie, og valget falt på hjemmelaget sjokoladepålegg. Dette fordi: Det burde falle i smak hos de fleste, det er ikke så fryktelig komplisert å lage, man kan lage gave til mange i samme slengen, og man gir noe som ikke alle andre gir. Forhåpentligvis.

Oppskriften jeg brukte fant jeg på Trines matblogg, av alle steder. She had me at 3 ingredienser:

  1. Kokesjokolade
  2. Kremfløte
  3. Smør

Glassene fant jeg på Clas Ohlson, og de ble omhyggelig kokt før jeg fylte dem med varmt pålegg og snudde dem på hodet til avkjøling. Skikkelig sjokoladesylting, mao.

unnamed (23)

Det var ikke de helt store mengdene hver mottaker fikk, men nok til å kunne avgjøre om de likte det. Og evt fikk lyst til å lage mer selv.

FullSizeRender